Επί της αλός σημαίνει: επάνω στη θάλασσα
Ο σύλλογος Επιταλίου «Επί της αλός» έχει ως κύριο σκοπό την ανάδειξη της πλούσιας πολιτιστικής κληρονομιάς και της συλλογικής μνήμης του Επιταλίου. Το Επιτάλιο Ηλείας βρίσκεται στις ακτές του Ιονίου Πελάγους, 12 χιλιόμετρα δυτικά της Αρχαίας Ολυμπίας.
Σημαντική δράση του συλλόγου αποτελεί το «Ψηφιακό Επιτάλιο» (https://digitalepitalio.gr/), δηλαδή η ψηφιοποίηση φωτογραφικού και οπτικοακουστικού υλικού καθώς και κειμένων, στο πλαίσιο της δράσης «Ψηφιακός Πολιτισμός» που χρηματοδοτήθηκε από το Υπουργείου Πολιτισμού.
Παράλληλα ο σύλλογος «Επί της Αλός» αποσκοπεί στο να φέρει τους κατοίκους της ευρύτερης περιοχής του Επιταλίου σε επαφή με όλο το φάσμα των σύγχρονων πολιτιστικών ρευμάτων, της μουσικής, του θεάτρου, των εικαστικών τεχνών στο σύνολό τους. Για το σκοπό αυτό δημιουργήθηκε το «Φεστιβάλ Επιταλίου», που αισίως διανύει τον τέταρτο χρόνο.
Ενδεικτικά κάποιες δράσεις από το «Φεστιβάλ Επιταλίου» αποτελούν οι βραδιές κλασικής μουσικής, τζαζ, θεραπευτικής μουσικής, έκθεση φωτογραφίας, έκθεση ζωγραφικής με διεθνούς φήμης εικαστικό κ.ά.
Δεν παύει όμως να είναι κύριο μέλημα του συλλόγου η σύσφιξη των σχέσεων και η δημιουργία δεσμών μεταξύ των μελών της τοπικής κοινότητας, που θα αποτελέσει μια σταθερή βάση για τη συνέχιση όλων εκείνων των δραστηριοτήτων που συγκροτούν μια κοινωνία.